เรื่องน่ารู้ : ข้าวเฉี้ยงพัทลุง

ข้าวเฉี้ยงพัทลุง เป็นพันธ์ุข้าวเจ้าพื้นเมืองมีถิ่นกำเนิดจากอำเภอปากพะยูน จ.พัทลุง มีชื่อเรียกหลายชื่อ เช่น เปอร์ริวิต ขาวมาเล หรือบางแก้ว ปรับตัวได้ดีทั้งในสภาพพื้นที่นาดอนและนาลุ่ม เป็นที่นิยมของตลาดในท้องถิ่น
     ข้าวเฉี้ยงพัทลุง เป็นพันธ์ุข้าวเจ้าพื้นเมืองมีถิ่นกำเนิดจากอำเภอปากพะยูน จ.พัทลุง มีชื่อเรียกหลายชื่อ เช่น เปอร์ริวิต ขาวมาเล หรือบางแก้ว เป็นต้น ได้มีการคัดเลือกและรับรองพันธุ์โดยกรมวิชาการเกษตร เมื่อปี 2537 เป็นข้าวนาสวนไวต่อช่วงแสง เมล็ดเรียวยาว เปลือกสีฟาง คุณภาพการสีดี มีอมิโลสสูง 27 เปอร์เซ็นต์ ข้าวสุกร่วนแข็งไม่หอม ให้ผลผลิตสูง 470 กิโลกรัมต่อไร่ ปรับตัวได้ดีทั้งในสภาพพื้นที่นาดอนและนาลุ่ม การหุงต้มดีหุงง่ายทั้งข้าวเก่าและข้าวใหม่ ภายหลังเก็บเกี่ยวสามารถสีบริโภคได้ทันที เป็นที่นิยมของตลาดในท้องถิ่น เหมาะปลูกในพื้นที่ที่มีภาวะแห้งแล้ง ฝนทิ้งช่วงปลายฤดูทั้งในพื้นที่อาศัยน้ำฝนและเขตชลประทาน แต่จะอ่อนแอต่อโรคไหม้ในระยะกล้า....

อ่านต่อที่ : https://www.dailynews.co.th/agriculture/639523

ที่มา  หนังสือพิมพ์เดลินิวส์