[x] ปิดหน้าต่างนี้
Powered by KMOBECMAXSITE 1.2.1

    


ความรู้ทั่วไป
เรื่อง : เรื่องน่ารู้ : ขนมลา
สรุปย่อสาระสำคัญ



เรื่องน่ารู้ : ขนมลา

ขนมลา เป็นหนึ่งใน 5 ชนิดขนม ที่ชาวใต้นำไปทำบุญในช่วงเทศกาลบุญสารทเดือนสิบ เป็นประเพณีอุทิศส่วนกุศลให้แก่บรรพบุรุษผู้ที่ล่วงลับไปแล้ว ขนมลาซึ่งเป็นขนมที่เป็นเส้นสีทองบาง ๆ จับกลุ่มรวมกันเหมือนผ้าแพรผืนหนามีรสชาติรวมทั้งหน้าตาไม่เหมือนใคร มีโปรตีนจากแป้ง น้ำตาล และไข่แดง เป็นขนมที่ใช้ฝีมือประณีตบรรจงในการผลิต

    ขนมลา เป็นหนึ่งใน 5 ชนิดขนม ที่ชาวใต้นำไปทำบุญในช่วงเทศกาลบุญสารทเดือนสิบ เป็นประเพณีอุทิศส่วนกุศลให้แก่บรรพบุรุษผู้ที่ล่วงลับไปแล้ว โดยมีความเชื่อว่า บรรพบุรุษที่ล่วงลับไปแล้วอาจจะตกไปอยู่ในภพภูมิที่ดี หรือภพภูมิที่เจอแต่ความยากลำบาก ต้องชดใช้วิบากกรรม ดังนั้นเทศกาลบุญสารทเดือนสิบจึงเปรียบเสมือนตัวแทนขนส่งบุญกุศล อาหาร เครื่องดื่ม และข้าวของเครื่องใช้ที่จำเป็นให้แก่บรรพบุรุษที่ล่วงลับไปแล้ว ขนมลาซึ่งเป็นขนมที่เป็นเส้นสีทองบาง ๆ จับกลุ่มรวมกันเหมือนผ้าแพรผืนหนามีรสชาติรวมทั้งหน้าตาไม่เหมือนใคร มีโปรตีนจากแป้ง น้ำตาล และไข่แดง เป็นขนมที่ใช้ฝีมือประณีตบรรจงในการผลิต ด้วยเป็นเส้นที่เล็กและบางราวใยไหม สอดสานกันเป็นร่างแห....

อ่านต่อที่ : https://www.dailynews.co.th/agriculture/639480

ที่มา  หนังสือพิมพ์เดลินิวส์



ผู้เขียน : กลุ่มงานข้อมูลสารสนเทศ
หน่วยงาน :
พฤหัสบดี ที่ 26 เดือน เมษายน พ.ศ.2561
เข้าชม : 60
Not Rated stars เฉลี่ย : Not Rated จาก 0 ครั้ง.


ความรู้ทั่วไป 5 อันดับล่าสุด

      เรื่องน่ารู้ : บัวบกเขา 19 / มิ.ย. / 2561
      เรื่องน่ารู้ : ผลจาก 26 / เม.ย. / 2561
      เรื่องน่ารู้ : ดอกจาก 26 / เม.ย. / 2561
      เรื่องน่ารู้ : ข้าวเฉี้ยงพัทลุง 26 / เม.ย. / 2561
      เรื่องน่ารู้ : ขนมลา 26 / เม.ย. / 2561


เชิญร่วมแลกเปลี่ยนเรียนรู้ โดยสมัครเป็นสมาชิกของศูนย์จัดการความรู้
สิทธิของสมาชิก สามารถบันทึกขุมความรู้ แลกเปลี่ยนเรียนรู้ และดาวน์โหลดได้
คลิกที่นี่สมัครสมาชิก
    
สำนักงานเขตพื้นที่การศึกษากรุงเทพมหานคร เขต ๒
ลาดพร้าว สามเสนนอก ห้วยขวาง กรุงเทพมหานคร 10310
โทรศัพท์ โทรสาร