[x] ปิดหน้าต่างนี้
Powered by KMOBECMAXSITE 1.2.1

    


ความรู้ทั่วไป
เรื่อง : เรื่องน่ารู้ : ขมิ้นชัน
สรุปย่อสาระสำคัญ



เรื่องน่ารู้ : ขมิ้นชัน

ขมิ้นชัน เป็นพืชล้มลุกอยู่ในตระกูลขิง มีกลิ่นหอมเฉพาะตัว นิยมใช้ประกอบอาหาร เช่น แกงไตปลา แกงกะหรี่ สรรพคุณทางยานิยมนำมาใช้ ช่วยลดอาการท้องอืด ท้องเฟ้อ จุกเสียด แน่นท้อง

   ขมิ้นชันเป็นพืชล้มลุกอยู่ในตระกูลขิง มีเหง้าอยู่ใต้ดิน เนื้อในเหง้าเป็นสีเหลือง มีกลิ่นหอมเฉพาะตัว มีถิ่นกำเนิดอยู่ในแถบเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ นิยมใช้ประกอบอาหาร แต่งสี แต่งกลิ่นอาหาร เช่น แกงไตปลา แกงกะหรี่ เป็นต้น อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุหลายชนิด เช่น วิตามินเอ วิตามินบี 1 วิตามินบี 2 วิตามินบี 3 วิตามินซี วิตามินอี ธาตุแคลเซียม ธาตุฟอสฟอรัส ธาตุเหล็ก และเกลือแร่ต่าง ๆ รวมถึงเส้นใย คาร์โบไฮเดรต และโปรตีน เป็นต้น สรรพคุณทางยานิยมนำมาใช้รักษาอาการและโรค   ต่าง ๆ หลายชนิด เช่น ช่วยลดอาการท้องอืด ท้องเฟ้อ จุกเสียด แน่นท้อง แก้อาการปวดเข่า ขาตึง บำรุงสมอง ป้องกันโรคความจำเสื่อม เป็นต้น...

อ่านต่อที่ : https://www.dailynews.co.th/agriculture/638342

ที่มา  หนังสือพิมพ์เดลินิวส์



ผู้เขียน : กลุ่มงานข้อมูลสารสนเทศ
หน่วยงาน :
อังคาร ที่ 17 เดือน เมษายน พ.ศ.2561
เข้าชม : 57
Not Rated stars เฉลี่ย : Not Rated จาก 0 ครั้ง.


ความรู้ทั่วไป 5 อันดับล่าสุด

      เรื่องน่ารู้ : บัวบกเขา 19 / มิ.ย. / 2561
      เรื่องน่ารู้ : ผลจาก 26 / เม.ย. / 2561
      เรื่องน่ารู้ : ดอกจาก 26 / เม.ย. / 2561
      เรื่องน่ารู้ : ข้าวเฉี้ยงพัทลุง 26 / เม.ย. / 2561
      เรื่องน่ารู้ : ขนมลา 26 / เม.ย. / 2561


เชิญร่วมแลกเปลี่ยนเรียนรู้ โดยสมัครเป็นสมาชิกของศูนย์จัดการความรู้
สิทธิของสมาชิก สามารถบันทึกขุมความรู้ แลกเปลี่ยนเรียนรู้ และดาวน์โหลดได้
คลิกที่นี่สมัครสมาชิก
    
สำนักงานเขตพื้นที่การศึกษากรุงเทพมหานคร เขต ๒
ลาดพร้าว สามเสนนอก ห้วยขวาง กรุงเทพมหานคร 10310
โทรศัพท์ โทรสาร