[x] ปิดหน้าต่างนี้
Powered by KMOBECMAXSITE 1.2.1
    


ความรู้ทั่วไป
เรื่อง : เรื่องน่ารู้ : ขนมบาเดาะ
สรุปย่อสาระสำคัญ



เรื่องน่ารู้ : ขนมบาเดาะ

ขนมบาเดาะ บางพื้นที่เรียกว่าบาดา เป็นขนมพื้นเมืองที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะของจังหวัดปัตตานี นอกจากนี้ยังเป็นขนมที่มีความหมายในทางพิธีกรรมอีกด้วย เช่น ใช้สำหรับการจัดงานขึ้นบ้านใหม่ ใช้ในการตกแต่งขันหมากสำหรับการไปสู่ขอเจ้าสาวของเจ้าบ่าว จันทร์ที่ 27 พฤศจิกายน 2560 เวลา 05.15 น.

   ขนมบาเดาะ บางพื้นที่เรียกว่าบาดา เป็นขนมพื้นเมืองที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะของจังหวัดปัตตานี บาเดาะ เป็นภาษามลายูถิ่นปัตตานี แปลว่า “แรด” เป็นขนมที่นิยมทำขึ้นมาเพื่อใช้เปิดปอซอ เนื่องจากมีรสหวานมันอร่อยถูกปาก น่ารับประทาน นอกจากนี้ยังเป็นขนมที่มีความหมายในทางพิธีกรรมอีกด้วย เช่น ใช้สำหรับการจัดงานขึ้นบ้านใหม่ ใช้ในการตกแต่งขันหมากสำหรับการไปสู่ขอเจ้าสาวของเจ้าบ่าว เป็นขนมที่มีส่วนผสมของกล้วยน้ำว้าสุก แป้งข้าวเจ้า  แป้งข้าวเหนียว และ น้ำตาลทราย.
... อ่านต่อที่ : https://www.dailynews.co.th/agriculture/612311

ที่มา  หนังสือพิมพ์เดลินิวส์



ผู้เขียน : กลุ่มงานข้อมูลสารสนเทศ
หน่วยงาน :
พุธ ที่ 29 เดือน พฤศจิกายน พ.ศ.2560
เข้าชม : 430
Not Rated stars เฉลี่ย : Not Rated จาก 0 ครั้ง.


ความรู้ทั่วไป 5 อันดับล่าสุด

      เรื่องน่ารู้ : บัวบกเขา 19 / มิ.ย. / 2561
      เรื่องน่ารู้ : ผลจาก 26 / เม.ย. / 2561
      เรื่องน่ารู้ : ดอกจาก 26 / เม.ย. / 2561
      เรื่องน่ารู้ : ข้าวเฉี้ยงพัทลุง 26 / เม.ย. / 2561
      เรื่องน่ารู้ : ขนมลา 26 / เม.ย. / 2561


เชิญร่วมแลกเปลี่ยนเรียนรู้ โดยสมัครเป็นสมาชิกของศูนย์จัดการความรู้
สิทธิของสมาชิก สามารถบันทึกขุมความรู้ แลกเปลี่ยนเรียนรู้ และดาวน์โหลดได้
คลิกที่นี่สมัครสมาชิก
    
สำนักงานเขตพื้นที่การศึกษากรุงเทพมหานคร เขต ๒
ลาดพร้าว สามเสนนอก ห้วยขวาง กรุงเทพมหานคร 10310
โทรศัพท์ โทรสาร